作者：江湖老刘
6月30日盒马宣布，将在全国范围内同时开出12家新店，继续在北京、上海、广州、深圳、杭州、西安、合肥、郑州等地加强布局，狂奔势头不减。另外，本月底盒马也将在上海松江区、浦东新区、闵行区同时开出5家盒马奥莱，截止目前，盒马已在全国14个城市开出68家盒马奥莱。
作为生鲜市场头部平台的盒马，凭借身上的网红特质，加速狂奔。2023年也被认为是盒马快速奔跑的“加速年”。有消息称，阿里巴巴集团董事会批准启动执行盒马的上市流程，预计将在未来6到12 个月内完成。
盒马作为新兴零售业态的亮眼明星，不断调整新的业态来应对市场，已经走出了一条更加宽广的新零售之路。据中国连锁经营协会日前发布的《2022中国连锁TOP100》榜单显示，盒马以超过300家门店的规模位列中国连锁榜第八位，并保持高速增长。基于此计算可知，盒马单店平均销售额超过2亿元。
作为生鲜领域的排头兵，盒马又开辟新梯田。2023仍然保持了超出预期的开店速度，实现逆势增长。生鲜赛道在补贴下狂飙，逐渐失速，不少玩家“车毁人亡”。盒马以数据和技术驱动打造新零售平台，在逆势下实现增长，不断扩张，展示实力。
拥有10亿消费者的中国市场足够大,在多元化的消费结构驱动下，消费分级一直存在，消费升级是趋势。不管消费走向，赢得用户的信赖才是关键所在。过去的生鲜市场你追我赶，争夺不断，价格战、补贴战，战火纷飞。
盒马却不断通过技术和模式上的创新满足用户需求，展现出多元化和强劲创新力。进入发展第八年，衍生出的业态包括：盒马鲜生，指向高净值用户的盒马X会员店，以及投入较低的盒马邻里和生鲜奥莱。
生鲜零售的高增长、低渗透给了资本市场以积极信号。我国即时零售行业不仅发展十分迅速，渗透率也还有很大的提升空间。根据艾瑞咨询数据显示，2021年中国零售O2O渗透率约1.6%，预计2025年提升至7.8%，2025年即时零售规模约为1.2万亿元。在此背景下，新零售的头号玩家将有机会发挥出巨大潜力。
从消费者角度来看，消费分层日趋明显，盒马此时上市将会拥有更大的想象空间。艾媒咨询数据显示，中国生鲜电商消费者粘性较高，89.7%的人每周消费1-4次；81.7%的人单次消费金额集中于50-200元之间。而无论是庞大的生鲜发展市场，还是大量的生鲜零售需求，都将刺激生鲜零售平台的进一步增长。
从品类到品牌，盒马也在不断完成新品类的探索。
预制菜是热门版块，盒马在上海发起预制菜生态联盟，提出整合预制菜“产-学-研-销”的全链路，5月9日，盒马与头部央厨、农企、高校成立预制菜联盟，其月均在售预制菜商品已超过1000多种。5月17日，盒马与13家全球知名的零售集团、国际品牌、全球协会、咨询公司在上海签订战略合作，同时宣布将在全球设立8个采购中心，链接全球优质产地和商品。
据笔者了解，盒马还将商品覆盖范围从生鲜食材拓展至全品类。比如，盒马云超除生鲜之外，增加了美妆、洗护、个清、小家电、保健、婴童、玩具等。
截至2022年10月底，盒马的自有品牌商品类目已经达到1200多种，催生了10个销售规模过亿的“盒品牌”。
今年4月，侯毅在接受采访时肯定地说：“新零售不是一个烧钱模式，是一个可持续盈利的模式。”
盒马作为新零售的探索者和实践者，在过去八年中不断尝试不同的业态和模式，给人们带来了触手可及、所见即所得的鲜美生活。盒马，正在成为一个全新的盒马。
