前一篇文章里，沙师兄跟大家分享了关于“疫情之下的互联网+农批行业发展机遇与挑战”这一话题观点。这段时间以来，我也在密集的跟农批行业的各类从业人员和朋友进行交流，隐隐之中我发现在这次疫情之下，大家有了更多的思考与判断，一颗关于变革的种子已经在大家的心底埋藏，静候萌芽。
“苦大愁深”的农批市场
农产品批发市场，简称农批市场，2016年全国农产品批发市场交易额就达到了4.7万亿元，占据了全国农产品70%的流通规模占比，妥妥的一个万亿级大市场。然而，就是这么大的一个行业，之前缺很少被人关注，且即便关注了也会发现有心无力，因为它实在是太传统太落后，从业人员结构太复杂，有一种苦叫宝宝心里的苦，有苦难言。简单来说就是，这个行业虽然市场规模很大，但是很辛苦，赊账现象多，里面的水很深，一般人根本做不来。
农批市场在农产品流通中所发挥的作用目前来说不可比拟。同时，对于中国这样一个地大物博、以小农经济为主体的国家来说，生产是分散的，消费也是分散的，于是必须通过农批市场进行农产品的中转与集散，因为这是最高效、最经济的流通方式，远不是电商所鼓吹的从产地到零售端那么轻而易举。
但是，这种传统的农批模式几十年来都未曾有过太多的改变，即便互联网的影响与渗透如此之强，农批行业似乎岿然不动，受到胆颤心惊的影响可能大大超过实际的冲击。一直以来，也有很多互联网公司瞄准了这个领域，企图绕过农批市场做产销对接，知名的有一亩田与惠农网。多年以来，大伙改造农批市场的决心依旧，却始终是雷声大雨点小，但是这不能怪大家，因为本质原因在于旧势力与旧制度的顽固性，拐点未到。
天时已现人和已至
如果说之前的传统农批市场可以做到稳如泰山，但是经此一“疫”后，怕是真要成幻想中的胆颤心惊转为现实里的寝食难安了。怎么说呢？在此次疫情期间，一个很直观的感受是农批市场里的车少了、人少了、交易额少了，而且还不只是少那么一丁点，而是大大的减少。由此带来的连锁反应是，市场管理方的进门费收入少了，农批商户的收入少了，其他从业者的收入少了，整个交易市场萎缩了，这是衰退的迹象。
越是如此，往往越是细思极恐。一场疫情让餐厅关门了，让生鲜店关门了，让商业停滞了，至少在一段时间内如此。于是，很多消费端的农产品流通渠道被冻结了，农批市场的人气自然会减少。这种减少带来的直接后果是农批市场的交易冷清与普遍亏损。但是另一方面，基于互联网模式的生鲜电商依托上门送菜服务大大的火了起来，还把很多在死亡边缘的公司给救活了。这种冰火两重天的感观冲击，对一部分传统的农批人来说，还是极具震撼力的。
经过了一两个月时间的足不出户，看到了市场的此般现状，其实也有不少农批人开始在思考关于未来的转型——未来已来，该如何迎接未来？一方面，传统的农批生意越来越难做，另一方面这次疫情冲击下农批市场交易萎缩但生鲜电商火爆的强烈对比，给了大家新的思考，“触电”开始从一种尝试变成了一种决心与行动。在沙师兄这段时间在农批市场的走访中来看，电商一次被频繁的提起，业务下沉走向零售消费也是一种全新的探索，农批人的眼光开始展望远方。
农批行业“互联网+”的几大方向
农批行业的蛋糕虽大，但想要装到碗里吃到嘴里还是需要付出极大的成本的。要不为什么“互联网+”已经加进了这么多行业，而农批行业依旧“我自岿然不动”呢？对吧。但是，此一时彼一时，外因总是敌不过内因的。根据沙师兄的判断，这一次农批行业的变革将主要由内因起作用，而之前外因的影响与渗透也将起到助力的作用。大体来说，有以下几大方向是互联网+农批的突破点。
1、智慧农批市场的改造升级
疫情之下，食品安全与溯源问题成为了全社会关注的焦点。传统农批市场多年以来的脏、乱、差以及无序管理的落后现状显然是与社会的期待相脱节的。除此之外，智慧农批市场的建设不仅仅只是硬件的升级，还有软件以及思维理念的升级。
简而言之，智慧农批就是智慧化的农产品批发市场。指的是以互联网、物联网信息技术为基础，以农产品信息、数据、物流、配送、仓储、冷链、质量安全溯源等为核心，而构建起的基于农产品进销存+供应链管理+第三方电子支付+市场管理+物流配送+仓储服务的应用整合平台。不仅能实现集标准化、信息化、数据化、智能化为一体的智慧农批新市场体系，同时也可以适应未来时代发展、城市发展，有利于百姓生活安定、国家民生智能化建设。
当前，一些城市已经在推进智慧农批/农贸市场的升级改造。例如，深圳2019年市政府重点工作中，就将全市350多家农贸市场全面启动升级改造纳入其中，目标是打造“智慧”与“颜值”并存的农贸市场。另外，据《农批日报》2019年12月报道，已运营30余年的天津何庄子农批市场将迎来“智慧化”升级。何庄子农产品批发市场董事长冯丽介绍，升级改造后的市场已搭建完成智慧化运营管理系统，实现从产品溯源、指令公示、交易、现场安防、订货、商户管理的全面电子化，致力于成为天津地区乃至北方地区首家智能化农产品批发交易市场。
要知道，全国一共有4000多家农批市场与数以万计的农贸市场。天津与深圳关于农批市场与农贸市场的改造升级行动都是由政府主导推动完成，且都朝着智慧化、智能化方向升级，这将是一个新的趋势，后面肯定将会有更多的城市跟进。其中的市场有多大，又能为智慧农批服务商们提供多大的市场机会，相信大家都算得过来，尤其是这一波升级所带来的长远机遇将是不可估量的。
2、农批经营管理SaaS服务将普及
如果说智慧农批市场的改造升级在于充分利用互联网技术以及人工智能、大数据等先进技术，提高信息化程度与运营效率，去除低效或无效环节，优化产业结构与流通环节，并实现对传统仓储和物流设施进行升级改造，让农批市场向标准化、规范化、溯源化和智能化方向发展。那么，对于各农批商户来说，他们在这一进程中又会需要什么样的“互联网+”升级服务呢？
沙师兄给出的答案是——面向内部经营管理能提升效率与降低成本的SaaS服务。SaaS是Software-as-a-service（软件在线服务）的简称，是随着互联网技术的发展和应用软件的成熟，而在21世纪开始兴起的一种创新的软件应用模式。它是一种通过Internet提供软件的模式，厂商将应用软件统一部署在自己的服务器上，客户可以根据自己实际需求，通过互联网向厂商定购所需的应用软件服务，按定购的服务多少和时间长短向厂商支付费用，并通过互联网获得厂商提供的服务。
SaaS 服务依据服务客户的范围分为两种，分别为通用型SaaS 及行业垂直型SaaS。通用型SaaS 不区分客户所在行业并为其提供通用服务，包括CRM、HRM、协同OA、ERP 等，行业垂直型针对特定行业提供服务。SaaS服务在美国已经十分成熟，截止 2019 年 5 月 11 日，美国共有68 家新兴SaaS 公司，总市值为 6404 亿美元，平均市值94亿美元。其中，Salesforce市值超过1440亿美元，Workday的市值超过380亿美元。
在国内，这几年SaaS服务也是方兴未艾，增速很快。就垂直行业服务来说，主要集中在金融、医疗、教育、电商、物流等行业，服务农林牧副渔行业的SaaS相对较少。对于农批商户的SaaS服务来说，就沙师兄接触到的而言，主要集中在进销存管理、在线支付结算、财务管理、电商交易系统等方面，而适宜于农批行业的定制化SaaS服务十分缺乏，快乐阿凡提的农批进销存管理SaaS软件算是一个，可以有效提升农批商户的内部运营效率，去除或优化低效与无效环节，降低经营成本。预计，农批SaaS服务将会成为农批商户辅助经营管理的标配，未来的发展空间很大。
3、农批B2B电商转型正当时
前文提到，农产品流通环节中的上下游都特别分散，且中间环节繁多，具备了电商优势去中间化的一切必要条件。于是，也有很多人看到了其中的商业机会，纷纷参与到农产品B2B电商事业中来。目前，农批电商呈现“两超、多强、小众”的格局。“两超”即阿里系和京东系；“多强”是具有较强竞争力的农批电商，如一亩田、惠农网等，另外拼多多的农产品电商交易额在去年达到了1364亿元；“小众”则是一些具有发展潜力但尚未成熟的农批电商。
实际上，仅就农批B2B电商来说，目前农批市场的电商案例并不多，大多时“雷声大、雨点小”，鲜有成功案例。以最近的一个案例来说，2019年5月28日，新疆首家集农产品流通、溯源、配送、金融一体化的服务平台——“九鼎优鲜”电子商务平台正式上线，其主要依托新疆九鼎农产品批发市场，整合全疆优质农产品资源，满足中高端消费者对安全食品的需求，经营各类生鲜、粮油特色副食品以及代采、代发、代办等业务。
对于农批市场或农批商户的B2B电商转型来说，主要有三条路可走：一是与大型电商平台合作，依托对方的成熟平台与流量进行销售，做好营销与服务即可；二是直接购买成熟的电商SaaS系统建立自己的网络商城，好处是避免巨额的研发投入，专注做好推广和服务即可；三是自己开发独立的电商平台，长远布局，打造核心竞争力。
就农批B2B电商的以上三条发展道路来说，很难说有绝对的好与坏，只有合适不合适的问题，因为每个企业主体的基因与团队不一样，所以需要实事求是的具体分析后再看。沙师兄认为，得重点关注B2B交易中的5个要素：卖家、买家、信息流、资金流、物流。如果是自己直接参与交易，那就是自营；如果不直接参与交易，那就是平台。最后，要分析的就是在自营与平台两种模式下，你是否有能力驾驭到B2B交易中的5个要素？驾驭能力的核心就在于有一支厉害的专业团队，最终能够平衡好“成本与效率”这一核心问题。
4、线上线下融合的生鲜新零售是趋势
作为一个交易规模达万亿级，渗透率仅约为3%的市场来说，生鲜电商绝对给了创业者及投资人足够的想象空间。根据电商智库电子商务研究中心不完全统计，2018年共有22家生鲜电商企业共融资近120亿元，包括百果园、有好生鲜、壹号餐桌、宋小菜、十荟团、呆萝卜、谊品生鲜、每日优鲜、美菜网、每日一淘、食享会等企业。其中，美菜这一年里完成F轮和E轮融资，募得资金超过10亿美元，成为当年获得最大融资的生鲜电商企业。排在美菜后面的是生鲜电商第一阵营的每日优鲜，获得了4.5亿美元融资。
可以说，生鲜电商的发展是百花齐放，大致可以分为以盒马为代表的新零售模式，以每日优鲜为代表的前置仓电商模式，以食享会未代表的社区拼团模式，以叮咚卖菜为代表的互联网到家模式，以物美等传统商超开辟的到家模式等。这次疫情突然爆发，全民居家隔离，在线买菜从可选项变成了必须项，让处于水深火热、死亡边缘的众多生鲜电商平台迎来了久违的春天，客户数、订单量与交易额都实现了激增。
据人民网报道，盒马鲜生过去几周的订货量达到平时的5-10倍；美团买菜在北京地区的日销量最高为节前的2-3倍。春节期间，每日优鲜实收交易额较去年同期增长350%，此外，永辉买菜、叮咚买菜、多点等平台订单数均激增。另外，据Mob研究院的统计显示，35-44岁人群逐渐成为生鲜电商新增用户的主力军。与之呼应的某平台数据显示，网上买菜的用户里，40岁以上的增加了237%，46-55岁用户同比增长了381%，56岁以上用户增长了397%。其中9成用户，是在儿女帮助下学会手机买菜。
可以说，疫情期间，一家老小全部都变成了生鲜电商用户。如果这种消费习惯在疫情之后一旦固化，或者部分用户转化成为了线上买菜的主力军，那么市场需求肯定会比疫情之前得到大大提高。于是乎，随着线上买菜业务的蛋糕越来越大，以及用户消费行为习惯的被教育与逐步改变，生鲜电商与生鲜新零售也会成为主流的卖菜方式。对于具备上游生鲜供应链资源与仓储中转集散优势的农批市场与农批商户来说，抓住日益成熟的线上线下一体化的新零售趋势，提前布局线上线下业态的生鲜新零售，不失为一个最优的选择。但是，批发与零售的差异，卖产品与卖服务的本质区别，对团队的要求是截然不同的，这可能会是一个挑战。
总的来说，沙师兄的判断是农批行业这一万亿级的市场风口即将打开。其中蕴藏着很多且很大的机会。但是，躺着挖矿挣钱的创业时代已经过去，产业互联网的号角已经吹响，大家只能俯下身躯，甚至匍匐前行，互联网+农批更是如此。
作者：沙水沙师兄，微信圈子“农业互联网”主理人。交流合作可添加微信:shashui007。
