饿了么宣布喜提星巴克,美团会不会慌的一批?

专栏号作者 城宇 / 砍柴网 / 2018-08-03 14:26
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8月2日,新零售领域再迎一条重磅消息:星巴克与阿里巴巴在上海宣布,双方达成全方位深度战略合作。可以说,这回阿里巴巴集团旗下外卖品牌饿了么喜提了星巴克,这一合作很可能对新零售和外卖领域产生重要影响。那么,饿了么与星巴克的合作有哪些值得深入研究?美团又会不会因此慌的一批呢?

星巴克与饿了么合作,细则值得研究

8月1日,【城宇互联】在参加某咖啡品牌发布会时,就听到现场的媒体们提到“星巴克明天可能会有大动作。”当时在场的媒体和业内人士议论纷纷,都在猜测会是怎样的惊喜。没想到8月2日,星巴克与阿里巴巴达成全方位深度战略合作的新闻就传遍整个世界。星巴克与阿里巴巴旗下饿了么、盒马、淘宝、支付宝、天猫和口碑多个业务全线打通,其中与饿了么的合作可谓开创了新零售升级的标杆。

从今年9月中旬起星巴克和饿了么将首先在北京、上海两地推行“随时随地一杯星巴克””的目标,随之加速拓展到全国。中国30个城市的2000家星巴克门店加上饿了么专属外卖骑手,将把围绕每家星巴克门店的3公里直径配送范围打造成“星地段”;下单后最快30分钟送达,成为消费升级的“星速度”。

从星巴克和饿了么联手制订的目标与合作细则来看,双方这次牵手有望创造出“共赢局面”。一方面,作为传统老牌咖啡劲旅,星巴克虽然驰名全球门店遍布世界各地,但足不出户“坐庄式”的咖啡销售手段已经不能适应移动互联网风靡的全球尤其中国市场,也无法满足与日俱增的消费者需求。另一方面,深耕外卖领域的饿了么在设备配置上、系统研发上、订单分配上具备了得天独厚的优势,显然饿了么可以帮助星巴克智能的管理订单,同时依据门店距离和繁忙程度配单,从而缩短消费者等候时间,提升门店运营效率。

此外,无论天猫新零售、饿了么以及星巴克都拥有自己的会员体系,这次深度合作会员体系自然开放并且打通,可以想见的是未来无论通过饿了么还是星巴克和支付宝都可以下单购买星巴克产品,跨平台一站式服务特性突显,消费者不仅购买更加方便,同时还能享受多方带来的优惠与便利权益,感受“千人千面”的个性化定制体验。表面上看是星巴克与饿了么合作,其实背后是以餐饮外卖行业为代表的新零售升级,基于本地生活服务领域的合纵与拓展才是核心与关键。

后院起火前院塌陷,美团开始慌的一批

饿了么与星巴克的合作让人们看到新零售升级下的曙光,而同为生活服务领域的另一支力量,美团的近况似乎不容乐观。此前有消息曝出,称美团外卖威逼利诱商家必须外卖独家经营,这相当于让商家“二选一”,显然逼迫站队这事不利于行业的良性发展。还有新闻显示,美团点评上的部分商家服务涉黄,造成不好的社会影响。

而闹得更加沸沸扬扬的,是美团外卖涉嫌泄露用户隐私。曾有新闻报道,美团外卖APP泄露了用户隐私,结果用户买了个避孕套都被好友知道了,想想都觉得超级尴尬。原来,美团外卖绑定微信好友关系后,就可以看到对方每一份订单和评价,这样一来无论买过什么东西,好友都知道的一清二楚。有关用户隐私一事,人民网微信公号还曾经有过相应报道,文中称“在大众点评上,用户默认自动向真实好友分享去过的餐厅和酒店,还删不了”。

后院频繁起火的同时,前院似乎也不太平。不知是否受上述事件的影响,美团IPO估值区间已经从原来预期的600亿美金,下调至投前350-400亿美金,此次下调幅度达到了原市场估值的40%。据招股书显示,2015年至2017年,美团点评的营收分别为40亿元、130亿元和339亿元,亏损分别为105亿元、58亿元及190亿元。在刨除非经常性损益后,美团点评的“经调整亏损净额”则分别为56.9亿元、50亿元及26.9亿元。

回过头来看饿了么与美团,拿到星巴克合作的饿了么在阿里巴巴的新零售布局生态中开始占据重要地位,饿了么的独特优势在阿里巴巴和星巴克的合作中扮演起“造血”功能的角色;反观美团,问题频出突显后院起火的近况,估值下降也从某些侧面说明美团的前院出现了塌方开始“失血”,面对饿了么的紧逼,美团似乎开始慌的一批。包括餐饮和外卖在内,本地生活服务正在从量变到质变,谁有能力和远见迎接新的挑战,谁才能最终走得更远。

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